昨日UPのお店が中華だったので、そーだ、そういえばとゴソゴソ発掘してきました。
中延の
桃桜林もいつか行ったんだった・・・。
ある意味、強烈!
ある意味、印象薄し!
だって、だってですよ、何度も通っているとらちゃんが「ナシ、ナシで」 と注文したんです。
出てきたラーメンは麺とスープのみ。
スープの味付けなし。
具もなし。
色んな塩が入った籠がまわってきて、麺にちょっとお塩を付けて、塩の種類により味を楽しみます。
ひょ~。(☆_☆)
麺も小麦の種類で選べます。
お酒の持ち込みできます。( ̄ー ̄)
一つ普通の3個分はありそうな餃子もとっても美味しい。
皮がもっちり。
あまりにさびしかったので、別皿でチャーシュー頼んでしまいました。
でも軽い気持ちでそのチャーシューをラーメンスープの中に入れたら、一気に獣臭くなってしまい。
なんとも繊細なスープでござりました。
酔っ払って、その後にここのスープを飲むと二日酔いをしないというのが、とらちゃんの弁。
でも車で行ったし、既にワイン買ってきて呑み始めちゃったモノ有り、この日の彼はお水のみ。